Caputo termékek

AZ IGAZI NÁPOLYI PIZZA ELENGEDHETETLEN ALAPANYAGA

A Caputo liszt a nápolyi molnármesterek 3 generációjában szerzett tapasztalatoknak köszönhetően garantálja a magas minőségi színvonalat. 
Kínáljon eredeti, nápolyi pizzaélményt vendégeinek a lassú őrlési módszerrel készült különleges lisztekkel.

A Caputo különösen ismert a kiváló minőségű, pizzakészítéshez ideális lisztjeiről. A cég többféle lisztet kínál, amelyek különböző típusú pizzák, kenyerek és péksütemények készítésére alkalmasak. 
A márka termékei híresek arról, hogy kiváló textúrát és ízt biztosítanak, ezért sok profi pizzakészítő és pékség választja őket világszerte.

A Caputo lisztek több szempontból is kiemelkednek a hagyományos lisztek közül:

• A Caputo lisztjei, különösen a "00" típusú liszt, nagyon finomra vannak őrölve. Ez a finomság lehetővé teszi, hogy a tészta könnyen nyújtható legyen és sima, rugalmas textúrát kapjon.
• Kiegyensúlyozott fehérjetartalommal rendelkeznek, ami fontos a megfelelő gluténhálózat kialakulásához. Ez biztosítja, hogy a tészta nyújtás után is megtartsa formáját.
• A lisztek nedvességtartalmát szigorúan ellenőrzik, ami hozzájárul a liszt stabilitásához és következetes minőségéhez. Ez segít a tészta a kívánt textúra elérésében.
• Ezen felül a lisztek természetes ízűek, amelyeket a kiváló minőségű búza és a gondos feldolgozás biztosít. 

FEDEZZE FEL CAPUTO KÍNÁLATUNKAT!